Tesis defendidas (104) Tesis defendidas en Departamento Ver tesis dirigidas

2022

  1. Methodology for the disaggregation of polytaxic cartographic units in intensive conventional soil maps. Application towards the improvement of the integrated terroir zoning of the designation of origin campo de Borja

    LÁZARO LÓPEZ, ALBERTO DOMINGO

  2. Valorización integral del bagazo de cerveza mediante tecnologías emergentes / integral valorization of brewer's spent grain by emerging technologies

    ALONSO RIAÑO, PATRICIA

2021

  1. Implicación de la regulación epigenética y diseño y validación de fármacos epifenéticos para el tratamiento de la leucemiia aguda linfoblástica

    BARRIUSO PORRAS, RODRIGO

  2. Validacion de las altas presiones hidrostaticas (hpp) como una tecnología apta para la producción segura de agua de coco verde / validation of high pressure processing (hpp) as a suitable technowgy for the safe production of tender coconut water

    GONZÁLEZ ANGULO, MARIO

  3. Valorization of industrial solid residue from macroalgae by emerging technologies

    TRIGUEROS ANDRÉS, ESTER

  4. Valorization of plant biomass by emerging technologies: olive and moringa leaves

    Kashaninejad, Mansoore

  5. Valorization of residues generated in the production of olive oil through clean technologies

    Niknam, S.Mehdi

2020

  1. Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo

    González Temiño, Yaiza

  2. Estudio de la filtración de fangos anaerobios con membranas sumergidas de fibras huecas y tubulares externas empleadas en biorreactores de membranas

    MARTÍNEZ DÍAZ, RAQUEL

  3. Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales: efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica

    GERARDI, MÓNICA GISELA

  4. Span 80: estudios de extracción y caracterización

    Roque Viadas, Lara

2019

  1. Bioinformatic investigation of microbiota and antibiotic resistance occurrence from farm to humans by using high-troughput dna sequencing approaches

    MARTÍN QUIJADA, NARCISO

  2. Determinación de contaminantes del mar en aguas de bateas de cultivo de mejillón: desarrollo de sensores electroquímicos y estudios de filtración con membranas

    RUIZ LYDIA, PÉREZ

  3. Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias

    MANSO GONZÁLEZ, BEATRIZ

  4. Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods

    ILLERA GIGANTE, ALBA ESTER

2018

  1. Estudio sobre la presencia de campylobacter spp. a lo largo de la cadena alimentaria de carne de pollo

    GARCÍA SÁNCHEZ, LOURDES

  2. Fish oil valorization using supercritical carbon dioxide technologies

    Melgosa Gómez, Rodrigo

  3. Revaloración de subproductos de la industria conservera vegetal: obtención de fibra de alcachofa y elaboración de galletas tipo digestive

    SAN JOSÉ BARRERO, FRANCISCO JOSÉ

  4. Wheat bran valorization by supercritical fluid extraction: characterization, formulation and application of wheat bran oil

    Rebolleda Alonso, Sara

2017

  1. Caracterizarea tulpinilor de Staphylococcus aureus meticilino-rezistente izolate din produsele alimentare

    Oniciuc, Elena-Alexandra