Supervised theses (124) Theses supervised by Departamento members View defended theses

2022

  1. Estudio de componentes volátiles, compuestos fenólicos y propiedades biológicas en mieles de Castilla y León

    Alevia Antón, María Marta

    Supervised by SANDRA MARÍA OSÉS GÓMEZ y MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO
  2. Methodology for the disaggregation of polytaxic cartographic units in intensive conventional soil maps. Application towards the improvement of the integrated terroir zoning of the designation of origin campo de Borja

    LÁZARO LÓPEZ, ALBERTO DOMINGO

    Supervised by MARIA LUISA GONZALEZ SAN JOSE
  3. Valorización integral del bagazo de cerveza mediante tecnologías emergentes / integral valorization of brewer's spent grain by emerging technologies

    ALONSO RIAÑO, PATRICIA

    Supervised by MARIA TERESA SANZ DIEZ y SAGRARIO BELTRAN CALVO

2021

  1. Implicación de la regulación epigenética y diseño y validación de fármacos epifenéticos para el tratamiento de la leucemiia aguda linfoblástica

    BARRIUSO PORRAS, RODRIGO

    Supervised by MANUEL PEREZ MATEOS
  2. Validacion de las altas presiones hidrostaticas (hpp) como una tecnología apta para la producción segura de agua de coco verde / validation of high pressure processing (hpp) as a suitable technowgy for the safe production of tender coconut water

    GONZÁLEZ ANGULO, MARIO

    Supervised by JORDI ROVIRA CARBALLIDO
  3. Valorization of industrial solid residue from macroalgae by emerging technologies

    TRIGUEROS ANDRÉS, ESTER

    Supervised by SAGRARIO BELTRAN CALVO y MARIA TERESA SANZ DIEZ
  4. Valorization of plant biomass by emerging technologies: olive and moringa leaves

    Kashaninejad, Mansoore

    Supervised by MARIA TERESA SANZ DIEZ y SAGRARIO BELTRAN CALVO
  5. Valorization of residues generated in the production of olive oil through clean technologies

    Niknam, S.Mehdi

    Supervised by JOSE MANUEL BENITO MORENO y Mª ISABEL DE LOS ANGELES ESCUDERO BARBERO

2020

  1. Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo

    González Temiño, Yaiza

    Supervised by NATIVIDAD ORTEGA SANTAMARIA y MARIA DOLORES BUSTO NUÑEZ
  2. Estudio cinemático y funcional del temblor esencial en la extremidad superior: aplicación para la mejora asistencial y calidad de vida del paciente

    Castrillo Fraile, María Victoria

    Supervised by MARIA ESTHER CUBO DELGADO y JOSE MARIA TREJO GABRIEL Y GALAN
  3. Estudio de la filtración de fangos anaerobios con membranas sumergidas de fibras huecas y tubulares externas empleadas en biorreactores de membranas

    MARTÍNEZ DÍAZ, RAQUEL

    Supervised by VICTORINO DIEZ BLANCO y MARIA OLGA RUIZ PEREZ
  4. Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales: efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica

    GERARDI, MÓNICA GISELA

    Supervised by PILAR MUÑIZ RODRIGUEZ y MONICA CAVIA SAIZ
  5. Span 80: estudios de extracción y caracterización

    Roque Viadas, Lara

    Supervised by Mª ISABEL DE LOS ANGELES ESCUDERO BARBERO y JOSE MANUEL BENITO MORENO

2019

  1. Bioinformatic investigation of microbiota and antibiotic resistance occurrence from farm to humans by using high-troughput dna sequencing approaches

    MARTÍN QUIJADA, NARCISO

    Supervised by MARTA HERNANDEZ PEREZ y ALFONSO DAVID RODRIGUEZ LAZARO
  2. Determinación de contaminantes del mar en aguas de bateas de cultivo de mejillón: desarrollo de sensores electroquímicos y estudios de filtración con membranas

    RUIZ LYDIA, PÉREZ

    Supervised by Mª ISABEL DE LOS ANGELES ESCUDERO BARBERO y MARIA JULIA ARCOS MARTINEZ
  3. Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias

    MANSO GONZÁLEZ, BEATRIZ

    Supervised by ALFONSO DAVID RODRIGUEZ LAZARO y BEATRIZ MELERO GIL
  4. Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods

    ILLERA GIGANTE, ALBA ESTER

    Supervised by MARIA TERESA SANZ DIEZ y SAGRARIO BELTRAN CALVO

2018

  1. Aplicación y utilidad del diagnóstico basado en componentes moleculares en pacientes alergicos a polen de cupresaceas

    CARRETERO ANIBARRO, PEDRO JAIME

    Supervised by JOSE MARIA TREJO GABRIEL Y GALAN
  2. Estudio sobre la presencia de campylobacter spp. a lo largo de la cadena alimentaria de carne de pollo

    GARCÍA SÁNCHEZ, LOURDES

    Supervised by JORDI ROVIRA CARBALLIDO y BEATRIZ MELERO GIL
  3. Factores predictores del retraso prehospitalario en el ictus

    SOTO CAMARA, RAUL

    Supervised by JERONIMO JAVIER GONZALEZ BERNAL y JOSE MARIA TREJO GABRIEL Y GALAN