GONZALO
SALAZAR MARDONES
Profesor Contratado Doctor Básico
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Área: Enxeñaría Química
Grupo de investigación: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Correo el.: gsalazar@ubu.es
Doutor pola Universidad de Oviedo coa tese Colmatación y limpieza de membranas empleadas en el tratamiento de lacto suero y de otros derivados lácteos 2001. Dirixida por Dr/a. Ricardo Álvarez Fernández, Dr/a. Francisco Riera Rodríguez.