15 financiaciones - 158.510€

2017

  1. Caracterización de un aceite de fritura.

  2. Determinación de NCO libre en 100 muestras

2016

  1. Optimización de nuevos procesos en la industria alimentaria, basados en la tecnología HPCD (High Pressure Carbon Dioxide), para preservar la calidad de alimentos frescos

    HPCDFOOD euro 158.510,00

  2. Diseño de una columna de fraccionamiento de concentrados de ácidos grasos poli-insaturados con CO2 supercrítico

  3. Fraccionamiento de una mezcla de lípidos con SC-CO2. Perfil de lípidos neutros. Perfil de ácidos grasos.

  4. Extracción de hojas, ramas, raíces, etc. de acebuche utilizando CO2 en condiciones supercríticas (50ºC y 400 bar). Se solicita la extracción de un total de tres muestras, de un volumen aproximado de 100 mL.

  5. Determinación de NCO libre

2015

  1. Determinación del perfil de lípidos neutros en aceites

  2. Determinación del perfil de ácidos grasos (4 muestras) Determinación de PV (7 muestras) Determinación de AV (11 muestras)

2014

  1. Determinación del perfil de ácidos grasos (13 muestras). Determinación del perfil de lípidos neutros (13 muestras). Determinación del perfil de lípidos neutros (5 muestras)

  2. Determinación del perfil de ácidos grasos y lípidos neutros en aceites (25 muestras)

  3. Determinación del perfil de ácidos grasos en aceite (1 muestra)

  4. Evaluación del uso de la tecnología de CO2 a alta presión para la estabilización de zumos de fruta.

    Biología Industrial y Medioambiental (BIOIND)

2013

  1. Determinación de perfil de ácidos grasos Determinación de perfil de lípidos neutros 1 Pedido 2013007580 de 17/12/2013 (20 muestras realizadas) 2 Pedido 2013007581 de 17/12/2013 ( 4 muestras realizadas) 3 Pedido 2014000508 de 20/01/2014 ( 1 muestra realizada)

    Biotecnología Industrial y Medioambiental

  2. Determinación del perfil de ácidos grasos en aceites

    Grupo de Biotecnología Industrial y medioambiental