Aportaciones congreso (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2005

  1. Capacidad de detección y robustez de un procedimiento de análisis cualitativo. Aplicación a la determinación de sulfitos en carne

    Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]

  2. Determinación de metales pesados en miel

    Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]