Programa de Doctorado
Ciencias de la Salud (UBU)
Capítulos de libro (17) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2016
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Adaptaciones metodológicas en alumnado con Síndrome de Asperger
La docencia universitaria: desafíos y perspectivas (Educación Editora), pp. 93-98
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Bromatología y Composición de los Alimentos
Nutrición Deportiva Aplicada por Deportes, Suplementación y Fármacos (ElikaEsport Editorial), pp. 9-36
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Cognition and Stress
Stress: Concepts, Cognition, Emotion, and Behavior: Handbook of Stress (Elsevier), pp. 139-144
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Cultura organizacional emprendedora en el aula universitaria: una experiencia docente
La docencia universitaria: desafíos y perspectivas (Educación Editora), pp. 151-156
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Datos de Referencia de Composición corporal según Deportes
Intervención dietético-nutricional básica (ElikaEsport Editorial), pp. 109-143
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Desarrollo de la competencia clave "sentido de la iniciativa y espíritu de empresa" en el profesorado y alumnado
Aula virtual: contenidos y elementos (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 273-288
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Desarrollo de la competencia de ocio a través del proyecto de autonomía de centro
Ocio y familia: contextos educativos (Roma : Edizioni QUAPEG, 2016), pp. 111-126
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Detection of the principal foodborne pathogens in seafoods and seafood-related environments
Safety Analysis of Foods of Animal Origin (CRC Press), pp. 485-506
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Educación alimentaria en el Deportista
Nutrición Deportiva Aplicada por Deportes, Suplementación y Fármacos (ElikaEsport Editorial), pp. 37-64
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Escuelas de música para mayores: yacimiento de empleo en el sector del ocio formativo
Efectos sociales del ocio y las industrias creativas y culturales: una mirada desde diversos ámbitos, colectivos y contextos (Servicio de Publicaciones = Argitalpen Zerbitzua), pp. 163-180
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Evaluación a través de rúbricas en la asignatura de Elasticidad y resistencia de materiales del Grado en Ingeniería Mecánica
La docencia universitaria: desafíos y perspectivas (Educación Editora), pp. 51-56
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Experimento 12. Efecto de "priming": T. K. Skrull y R. S. Wyer (1979)
50 experimentos imprescindibles para entender la psicología social (Alianza), pp. 79-82
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Future directions for molecular microbial diagnostic methods for the food industry
Molecular Microbial Diagnostic Methods: Pathways to Implementation for the Food and Water Industries (Elsevier Inc.), pp. 19-37
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Investigación operativa aplicada a logística humanitaria
Investigaciones en métodos cuantitativos para la economía y la empresa: homenaje al profesor Rafael Herrerías Pleguezuelo (Editorial Universidad de Granada), pp. 523-532
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Metacognition, self-regulation and feedback for object-oriented programming problem-solving
Metacognition: Theory, Performance and Current Research (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 43-94
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PCR-based methods for detection of foodborne bacterial pathogens in dairy products
Safety Analysis of Foods of Animal Origin (CRC Press), pp. 811-821
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Rendimiento académico y Personalidad Eficaz
La docencia universitaria: desafíos y perspectivas (Educación Editora), pp. 339-344