Análisis de restos carpológicos de los yacimientos arqueológicos de Fuente Celada y El Hornazo (Burgos)

  1. López-Dóriga, Inés L.
  2. Carmona Ballestero, Eduardo
  3. Pascual Blanco, Silvia
  4. Vega Miguel, Jorge
Aldizkaria:
Munibe Antropologia - Arkeologia

ISSN: 1132-2217

Argitalpen urtea: 2011

Zenbakia: 62

Orrialdeak: 289-302

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Munibe Antropologia - Arkeologia

Erreferentzia bibliografikoak

  • ALAMEDA CUENCA-ROMERO, M. C., CARMONA BALLESTERO, E., PASCUAL BLANCO, S., MARTÍNEZ DÍEZ, G., Y DIEZ PASTOR, C. 2011 El "Campo de Hoyos" calcolítico de Fuente Celada (Burgos): datos preliminares y perspectivas, Complutum, 22(1), pp. 47-69.
  • ANDERBERG, A.L. 1994 Atlas of seeds and small fruits of Northwest-European plant species with morphological descriptions, Part 4: Resedaceae-Umbelliferae. Stockholm: Swedish National Museum of Natural History.
  • ARBIZU SAGREDO, M. 2001 Ficha de Inventario Arqueológico de la Provincia de Burgos: Fuente Celada. Junta de Castilla y León. Burgos.
  • BOARDMAN, S. Y JONES, G. 1990 Experiments on the effects of charring on cereal plant components. Journal of Archaeological Science 17, pp. 1–11.
  • BRONK RAMSEY, C. 2009 Bayesian analysis of radiocarbon dates, Radiocarbon, 51(1), pp. 337-60.
  • BRONK RAMSEY, C. 2010 Oxcal Program 4.1.5 [https://c14.arch.ox.ac.uk/oxcal/OxCal.html]
  • BUXÓ, R., ALONSO, N., CANAL, D., ECHAVE, C. Y GONZÁLEZ, I. 1997 Archaeobotanical remains of hulled and naked cereals in the Iberian Peninsula. Vegetation History and Archaeobotany 6(1), pp. 15–23.
  • BUXÓ, R. Y PIQUÉ, R. 2008 Arqueobotánica: Los usos de las plantas en la Península Ibérica. Barcelona: Ariel.
  • CABANES, D., BURJACHS, F., EXPÓSITO, I., RODRÍGUEZ, A., ALLUÉ, E., EUBAC, I. Y VERGÉS, J.M. 2009 Formation processes through archaeobotanical remains: The case of the Bronze Age levels in El Mirador cave, Sierra de Atapuerca, Spain. Quaternary International 193, pp. 160-173.
  • CAVERO, R.Y., AKERRETA S. Y CALVO , M.I. 2011 Pharmaceutical ethnobotany in Northern Navarra (Iberian Peninsula). Journal of Ethnopharmacology 133(1).
  • COLLIS, J. R. 1999 Storage pits in southern and eastern Britain. En Buxó, R. y Pons, E. (eds.), Els productes alimentaris d'origen vegetal a l'edat del ferro de l'Europa occidental: de la producció al consum, Museu d'Arqueologia de Catalunya.
  • CUNNINGHAM, P. 2011 Caching your savings: The use of small-scale storage in European prehistory, Journal of Anthropological Archaeology 30(2), 135-144.
  • FENTON, A. 1983 Grain storage in pits: experiment and fact. En O'Connor, A., y Clarke, D. V. (eds.), From the stone age to the forty five. Edinburgh: John Donald.
  • FERNÁNDEZ-POSSE, M.D. 1981 La cueva de Arevalillo de Cega (Segovia). Noticiario Arqueológico Hispánico, 12, pp. 45.84.
  • FORTÓ, A., MARTÍNEZ, P. Y MUÑOZ RUFO, V. 2008 Las estructuras de combustión de grandes dimensiones de Ca l'Estrada en el Neolítico Europeo. En Hernández Pérez, M. S., Soler Díaz, J. A., y López Padilla, J. A. (eds.): IV Congreso del Neolítico Peninsular 2006. Alicante: MARQ, Museo Arqueológico de Alicante, Diputación Provincial de Alicante, vol. 1, pp. 306–314.
  • FULLER, D., STEVENS, C. Y MCCLATCHIE, M. 2005 Routine Activities, Tertiary Refuse and Labor Organization: Social Inference from Everyday Archaeobotany. En Madella, M. y Savard, M. (eds.) Ancient Plants and People. Contemporary Trends in Archaeobotany. Tucson: University of Arizona Press.
  • HILLMAN, G.C. 1981 Reconstructing crop husbandry practices from charred remains of crops. En Mercer, R. (ed.) Farming practice in British prehistory. Edinburgh: University Press, pp. 123–162.
  • JACOMET, S. 2006 Identification of cereal remains from archaeological sites. Basel: Archaeobotany Lab , IPAS, Basel University .
  • KARG, S. Y MARKLE, T. 2002 Continuity and changes in plant resources during the Neolithic period in western Switzerland. Vegetation History and Archaeobotany 11(1), pp. 169–176.
  • LÓPEZ GARCÍA, P., ARNANZ CARRERA, A.M, MACÍAS ROSADO, R., UZQUIANO OLLERO, P. Y GIL HERNÁNDEZ, P. M. 2003 Arqueobotánica de la Cueva de La Vaquera. En Estremera Portela, M.S. (ed.) Primeros agricultores y ganaderos en la meseta norte: el Neolítico de la Cueva de La Vaquera (Torreiglesias, Segovia). Zamora: Arqueología en Castilla y León, 11, Junta de Castilla y León, pp. 247–255.
  • MARTÍN BENITO, J. I. Y JIMÉNEZ GONZÁLEZ, M. C. 1989 El campo de hoyos del Teso del Cuerno. Revista de Arqueología, 99, pp. 18 – 24.
  • MARTÍNEZ DÍEZ, G., DIEZ PASTOR, C. Y ALAMEDA CUENCAROMERO, M. C. 2008 Excavación Arqueológica. Yacimiento de Fuente Celada (Quintanadueñas). Obras de Ejecución del Parque Eólico de "El Páramo". Servicio Territorial de Cultura de Burgos. Junta de Castilla y León (Informe técnico inédito).
  • PARDO DE SANTAYANA, M. 2003 Las plantas en la cultura tradicional de la antigua Merindad de Campoo.
  • PARDO DE SANTAYANA, M., TARDÍO, J., Y MORALES, R. 2005 The gathering and consumption of wild edible plants in the Campoo (Cantabria, Spain). International Journal of Food Sciences and Nutrition 56(7), pp. 529–542.
  • PASCUAL BLANCO, S. Y MARTÍNEZ DÍEZ, G. 2008 Sondeos arqueológicos en el yacimiento de Fuente Celada (Alfoz de Quintanadueñas). Servicio de Territorial de Cultura de Burgos, Junta de Castilla y León (Informe técnico inédito).
  • RENFREW, J. M. 1973 Paleoethnobotany. The prehistoric food plants of the Near East and Europe. London: Methuen.
  • REIMER, P. J., BAILLIE, M. G. L., BARD, E., BAYLISS, A., BECK, J. W., BLACKWELL, P. G., BRONK RAMSEY, C., BUCK, C. E., BURR, G. S., EDWARDS, R. L., FRIEDRICH, M., GROOTES, P. M., GUILDERSON, T. P., HAJDAS, I., HEATON, T. J., HOGG, A. G., HUGHEN, K. A., KAISER, K. F., KROMER, B., MCCORMAC, F. G., MANNING, S. W., REIMER, R. W., RICHARDS, D. A., SOUTHON, J. R., TALAMO, S., TURNEY, C. S. M., VAN DER PLICHT, J., Y WEYHENMEYER, C. E. 2009 IntCal09 and Marine09 radiocarbon age calibration curves, 0-50,000 years cal BP., Radiocarbon, 51 (4), pp. 1111-50.
  • REYNOLDS, P. J. 1988 Arqueologia experimental: una perspectiva de futur. Barcelona: Eumo.
  • RODRÍGUEZ, A., Y BUXÓ, R. 2008 Cultivos y alimentación vegetal durante el Neolítico en la cueva de El Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos). En Hernández Pérez, M. S., Soler Díaz, J. A., y López Padilla, J. A. (eds.): IV Congreso del Neolítico Peninsular 2006. Alicante: MARQ, Museo Arqueológico de Alicante, Diputación Provincial de Alicante, p. 317 ss..
  • ROJO-GUERRA, M. A., KUNST, M., GARRIDO-PENA, R. Y GARCÍA-MARTÍNEZ DE LAGRÁN, E I. 2006 La neolitización de la meseta norte a la luz del C-14. Archivo de Prehistoria Levantina, 26.
  • SIGAUT, F. 1988 A method for identifying grain storage techniques and its application for European Agricultural history. Tools and tillage: a journal of the implements of cultivation and other agricultural processes 6(1), p. 3 ss.
  • STIKA, H.-P. 2005 Early Neolithic agriculture in Ambrona, Provincia Soria, central Spain. Vegetation History and Archaeobotany 14(3), pp.189–197.
  • TURIN, T. G., HEYWOOD, V. H., BURGES, N.A., MOORE, D.M., VALENTINE, D.H., WALTERS, S.M. Y WEBB, D.A. (eds.) 1964-1980 [2001] Flora Europaea. Edinburgh: Royal Botanic Garden.
  • VERGÉS, J. M., ALLUÉ, E., ANGELUCCI, D.E., BURJACHS, F., CARRANCHO, A., CEBRIÁ, A., EXPÓSITO, I., FONTANALS, M., MORAL, S., RODRÍGUEZ, A. Y VAQUERO, M. 2008 Los niveles neolíticos de la cueva de El Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos): Nuevos datos sobre la implantación y el desarrollo de la economía agropecuaria en la submeseta norte. En Hernández Pérez, M. S., Soler Díaz, J. A., y López Padilla, J. A. (eds.): IV Congreso del Neolítico Peninsular 2006. Alicante: MARQ, Museo Arqueológico de Alicante, Diputación Provincial de Alicante, vol. 1.
  • VAN DER VEEN, M. 2007 Formation processes of dessicated and carbonized plant remains - the identification of routine practice. Journal of Archaeological Science 34, p. 968 ss.
  • WILTSHIRE, P.E.J. 1995 The effect of Food Processing on the Palatability of Wild Fruits with high Tannin Content. En Helmut, K. y Pasternak, R. (eds.) Res archaeobotanicae (9th Symposium IWGP). Kiel: Oetker-Voges, pp. 385–397.
  • ZOHARY, D. Y HOPF, M. 1993 Domestication of Plants in the Old World. The origin and spread of cultivated plants in West Asia, Europe and the Nile Valley. Oxford: Clarendon Press.