El vino en los monasterios benedictinos de la vertiente septentrional de la Cuenca del Duero en la Edad Media
Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-064-7
Any de publicació: 1997
Pàgines: 305-316
Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)
Tipus: Aportació congrés
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).