European validation of a real-time PCR-based method for detection of Listeria monocytogenes in soft cheese

  1. Gianfranceschi, M.V.
  2. Rodriguez-Lazaro, D.
  3. Hernandez, M.
  4. González-García, P.
  5. Comin, D.
  6. Gattuso, A.
  7. Delibato, E.
  8. Sonnessa, M.
  9. Pasquali, F.
  10. Prencipe, V.
  11. Sreter-Lancz, Z.
  12. Saiz-Abajo, M.-J.
  13. Pérez-De-Juan, J.
  14. Butrón, J.
  15. Kozačinski, L.
  16. Tomic, D.H.
  17. Zdolec, N.
  18. Johannessen, G.S.
  19. Jakočiune, D.
  20. Olsen, J.E.
  21. De Santis, P.
  22. Lovari, S.
  23. Bertasi, B.
  24. Pavoni, E.
  25. Paiusco, A.
  26. De Cesare, A.
  27. Manfreda, G.
  28. De Medici, D.
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Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460 0168-1605

Año de publicación: 2014

Volumen: 184

Páginas: 128-133

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2013.12.021 GOOGLE SCHOLAR