Post-extraction processes: Improvement of functional characteristics of extracts

  1. Martín, A.
  2. Guez-Rojo, S.R.
  3. Navarrete, A.
  4. De Paz, E.
  5. Queiroz, J.
  6. Cocero, M.J.
Colección de libros:
RSC Green Chemistry

ISSN: 1757-7047,  1757-7039

ISBN: 9781849736060

Ano de publicación: 2013

Páxinas: 285-313

Tipo: Artigo

DOI: 10.1039/9781849737579-00285 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus