Comparative study of red grape must nanofiltration: Laboratory and pilot plant scales

  1. Salgado, C.M.
  2. Palacio, L.
  3. Prádanos, P.
  4. Hernández, A.
  5. González-Huerta, C.
  6. Pérez-Magariño, S.
Zeitschrift:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 94

Seiten: 610-620

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FBP.2014.08.007 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor
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