Carpología experimentalreplicación de procesos de carbonización de frutos de Quercus ilex (según evidencias mesolíticas)

  1. F. Fuster Antón
Revista:
BAEX: Boletín de Arqueología Experimental

ISSN: 1138-9354

Año de publicación: 2013

Número: 10

Páginas: 71-87

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: BAEX: Boletín de Arqueología Experimental

Referencias bibliográficas

  • AURA, J. E.; CARRIÓN, Y.; ESTRELLES, E. y PÉREZ JORDÀ, G. (2005): “Plant economy of hunter-gatherer groups at the end of the last Ice Age: plant macroremains from the cave of Santa Maira (Alacant, Spain) ca. 12000-9000 BP”. Vegetation History and Archaeology 14: 542-550.
  • BRAADBAART, F. (2004): “Carbonisation and morphological changes in modern dehusked and husked Triticum dicoccum and Triticum aestivum grains”. Vegetation History and Archaeobotany 17(1): 155-166.
  • BRAADBART, F.; BOON, J. J.; VELD, H.; DAVID, P. y van BERGEN, P. F. (2004a): “Laboratory simulations of the transformation of peas as a result of heat treatment: changes of the physical and chemical properties”. Journal of Archaeological Science 31: 821-833.
  • BRAADBAART, F.; van der HORST, J.; BOON, J. J. y van BERGEN, P. F. (2004b): “Laboratory simulations of emmer wheat as a result of heating”. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 77: 957-973.
  • BRAADBAART, F.; WRIGHT, P. J.; van der HORST, J. y BOON, J. J. (2007): “A laboratory simulation of the carbonization of sunflower achenes and seeds”. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis 78: 316-327.
  • BUXÓ, R. (1990): Metodología y técnicas para la recuperación de restos vegetales (en especial referencia a semillas y frutos) en yacimientos arqueológicos. Girona, Ajuntament de Girona.
  • BUXÓ, R. (1997): Arqueología de las plantas. Barcelona, Crítica.
  • BUXÓ, R. y PIQUÉ, R. (2008). Arqueobotánica. Los usos de las plantas en la Península Ibérica. Barcelona, Ariel.
  • GALÁN, P.; GAMARRA, R. y GARCÍA, J. I. (1998): Árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares. Madrid, Ed. Jaguar.
  • MILNER, N. y MIRACLE, P. (2002): “Introduction: Patterning Data and Consuming Theory”. Consuming passions and patterns of consumption. Cambridge, McDonald Institute for Archaeological Research. 1-5.
  • PEREIRA, J. y GARCÍA, E. (2002a). “Bellotas, el alimento de la Edad de Oro”. Arqueoweb: Revista sobre Arqueología en Internet 4 (2).
  • PEREIRA, J. y GARCÍA, E. (2002b): “Un recorrido histórico por los métodos de almacenamiento y conservación de las bellotas”. Montes: revista de ámbito forestal 69. 48-59.
  • ZAPATA, L. (2000): “La recolección de plantas silvestres en la subsistencia mesolítica y neolítica. Datos arqueobotánicos del País Vasco”. Complutum 11: 157-169.
  • ZAPATA, L. y PEÑA, L. (2013): “Macrorrestos vegetales arqueológicos”. Métodos y técnicas de análisis y estudio en arqueología prehistórica. De lo técnico a la reconstrucción de los grupos humanos. Euskadi, Euskal Herriko Unibertsitateko Argitalpen Zerbitzua / Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco: 303-314.