Bioavailability of bioactive compounds of guava leaves (Psidium guajava) aqueous extract concentrated by gravitational and microwave-assisted cryoconcentration

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Revista:
Journal of Food Processing and Preservation

ISSN: 1745-4549 0145-8892

Año de publicación: 2022

Volumen: 46

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/JFPP.16241 GOOGLE SCHOLAR