A sustainable solution for enhanced food packaging via a science-based composite blend of natural-sourced chitosan and microbial extracellular polymeric substances
- Muthulakshmi, L.
- Annaraj, J.
- Ramakrishna, S.
- Ranjan, S.
- Dasgupta, N.
- Mavinkere Rangappa, S.
- Siengchin, S.
ISSN: 1745-4549, 0145-8892
Any de publicació: 2021
Volum: 45
Número: 1
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).