Food-Grade Nanoemulsions: Review on the Possible Market

  1. Dasgupta, Nandita
  2. Ranjan, Shivendu
Colección de libros:
Introduction to food grade nanoemulsions
  1. Dasgupta, N
  2. Ranjan, S

ISSN: 2213-7114,  2213-7122

ISBN: 978-981-10-6986-4,  978-981-10-6985-7

Año de publicación: 2018

Páginas: 123-128

Tipo: Revisión

DOI: 10.1007/978-981-10-6986-4_7 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: WoS