Vocablos de reposteros y otros útiles en el inventario de bienes de un mercader de Burgos de 1573
-
1
Universidad de Burgos
info
- Patricia Giménez-Eguíbar (coord.)
- Clara Grande López (coord.)
- Vicente J. Marcet Rodríguez (coord.)
- Leyre Martín Aizpuru (coord.)
- Raquel Sánchez Romo (coord.)
Editorial: Ediciones Universidad de Salamanca ; Universidad de Salamanca
ISBN: 978-84-1311-827-7
Any de publicació: 2023
Pàgines: 349-357
Tipus: Capítol de llibre
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).