Estudio de maduración y caracterización fenólica de las variedades Tintas de la D.O. Ribera del Duero

  1. Izcara Esteban, Eduardo
Libro:
Viticultura y enología D.O. Ribera del Duero: [ponencias del I Curso de Viticultura y Enología D.O. Ribera del Duero, 2001]
  1. Álvarez Ramos, José Carlos (dir. congr.)
  2. Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)

Editorial: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

Año de publicación: 2002

Páginas: 67-76

Congreso: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (1. 2001. Aranda de Duero)

Tipo: Aportación congreso

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