Quimiometría y Cualimetría
Q&C
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Hospital Universitario de Valladolid
Valladolid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Universitario de Valladolid (1)
2018
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Carob by-products and seaweeds for the development of functional bread
Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 42, Núm. 8