Tecnología de los Alimentos
TECNOFOOD
![Foto de Tecnología de los Alimentos](/img/uploaded/48244FF1241E9F0AFA1D80A3771C6CF7.jpg)
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Universitat Jaume I
Castelló de la Plana, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat Jaume I (1)
2017
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Beer and Its Role in Human Health
Fermented Foods in Health and Disease Prevention (Elsevier Inc.), pp. 365-384