Publicaciones en las que colabora con Isabel Revilla Martín (6)

2001

  1. Efecto del tratamiento pectinolítico sobre la calidad de mostos y vinos rosados

    XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000

1999

  1. Determinación de metanol en mostos y vinos: puntos críticos

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997

  2. Discrimination of DOC wine vintages as a function of chemical composition

    Química analítica

  3. Identification of anthocyanin derivatives in grape skin extracts and red wines by liquid chromatography with diode array and mass spectrometric detection

    Journal of Chromatography A, Vol. 847, Núm. 1-2, pp. 83-90

  4. Mostos y vinos elaborados con enzimas pectinolíticos: contenido de metanol

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997

  5. Various applications of liquid chromatography-mass spectrometry to the analysis of phenolic compounds

    Journal of Chromatography A, Vol. 847, Núm. 1-2, pp. 75-81