Área: Ingeniería Química

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos en la extracción, concentración y formulación de aceite de pescado rico en omega3 una nueva estrategia para la revalorización de subproductos de pescado 2011. Dirigida por Dra. Sagrario Beltrán Calvo.