CELIA
CARRILLO PEREZ
Profesor Titular de Universidad
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Valencia, EspañaInstituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2022
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Application of omics in food color
Current Opinion in Food Science, Vol. 46