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JUAN ANTONIO
TAMAYO RAMOS
Investigador en el periodo 2016-2022
Mónica
Gandía Gómez
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Colaboraciones
Mónica Gandía Gómez
Publicaciones en las que colabora con Mónica Gandía Gómez (1)
2023
Exploring the Potential of Rice, Tiger Nut and Carob for the Development of Fermented Beverages in Spain: A Comprehensive Review on the Production Methodologies Worldwide
Beverages, Vol. 9, Núm. 2
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