RODRIGO
GONZALEZ ORTEGA
Profesor Asociado
Gonzalo Doroteo
García de Fernando Minguillón
Publicaciones en las que colabora con Gonzalo Doroteo García de Fernando Minguillón (1)
2013
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E-beam irradiation affects the maximum specific growth rate of Bacillus cereus
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 48, Núm. 2, pp. 382-386