Publications by the researcher in collaboration with Mª DE MONTSERRAT COLLADO FERNANDEZ (32)

2019

  1. Estudio fisicoquímico de cultivares autóctonos de cebolla gallega

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019

  2. Pungencia y perfil aromático de diferentes cultivares de cebolla: ("Allium cepa L.")

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019

2018

  1. Determination of bioactive compounds in ten cultivars of onions from Aragón and Castilla y León

    Acta Horticulturae

  2. Pungency and volatile compounds in some Spanish onion cultivars

    Acta Horticulturae

  3. Sensory evaluation of biscuits enriched with artichoke fiber-rich powders (Cynara scolymus L.)

    Food Science and Nutrition, Vol. 6, Núm. 1, pp. 160-167

  4. Texturometric determination of digestive biscuits

    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 12, Núm. 1, pp. 412-425

2015

  1. UNIVERSITY STUDENTS' PERSPECTIVE ABOUT THE TUTORSHIP AND TRANSVERSE COMPETENCES

    ICERI2015: 8TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION

2014

  1. Impacto de un Plan de Acción Tutorial universitario: resultados académicos, implicación y satisfacción

    REDU: Revista de Docencia Universitaria, Vol. 12, Núm. 4

  2. REFLECTIVE REVIEW ABOUT THE TRANSVERSAL COMPETENCES OF THE BOLONIA PLAN: THE STUDENTS' VISION

    ICERI2014: 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION

2013

  1. A challenge in the tutorial action plan (TAP) focused on the transverse competences of the students

    ICERI 2013 (IATED Academy), pp. 3020-3029

  2. Tutoring and Mentoring at the University Level: Experiences in Padua and Burgos International Journal for Cross-Disciplinary Subjects in Education (IJCDSE)

    International Journal for Cross-Disciplinary Subjects in Education (IJCDSE), Vol. 3, Núm. 1, pp. 1406-1416

2012

  1. A TUTORIAL ACTION PLAN IN THE OPINION OF UNIVERSITY STUDENTS

    5TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION (ICERI 2012)

  2. IMPROVING EDUCATION: A KNOWLEDGE TRANSFER MAP PROPOSAL FOR UNIVERSITY TUTORSHIP

    5TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION (ICERI 2012)

2011

  1. Bolonia, un año después. Evaluación de la implantación del EEES en la Universidad de Burgos

    I Congreso Internacional sobre Aprendizaje, Innovación y Competitividad (CINAIC 2011). V libertad, la libre circulación de conocimiento. Madrid 26, 27 y 28 de septiembre de 2011

  2. EVALUATION OF UNIVERSITY TUTORIAL PLAN

    2011 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION (ICERI)

  3. Guía de apoyo a los tutores

    Servicio de Publicaciones e Imagen Institucional

  4. Impacto de la acción tutorial sobre el rendimiento académico del alumnado de Grado: un estudio de caso

    I Congreso Internacional sobre Aprendizaje, Innovación y Competitividad (CINAIC 2011). V libertad, la libre circulación de conocimiento. Madrid 26, 27 y 28 de septiembre de 2011

  5. Morphological characterization and genetic variability of the local line 'horcal' onion

    Acta Horticulturae

2010

  1. A SUPPORT GUIDE FOR UNIVERSITY TUTORS

    3RD INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION (ICERI2010)

  2. Antioxidant capacity and pungency of 'Horcal' onion under refrigerated storage

    Acta Horticulturae, Vol. 858, pp. 267-272