BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Departamento
Institut National de la Recherche Agronomique
París, FranciaInstitut National de la Recherche Agronomique -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2016
-
Influence of Grape Maturity on Complex Carbohydrate Composition of Red Sparkling Wines
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 64, Núm. 24, pp. 5020-5030