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Programa de doctorado
Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Detalle
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Publicaciones
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Tesis
Patentes
Año de publicación
:
1996
×
Tipo (agr.)
:
Libros
×
Libros
(
1
)
Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
Acceso Abierto
1996
Bebidas: tecnología, química y microbiología
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