Caracterización de la composición volátil de vinos espumosos naturales elaborados con variedades de uva autóctonas de Castilla y León: influencia del tiempo de crianza sobre lías

1. Ayestarán Iturbe, Belén
2. Martínez Pinilla, Olga
3. Martínez Lapuente, Leticia
4. Guadalupe Mínguez, Zenaida
5. Ortega Heras, Miriam
6. Pérez Magariño, Silvia