Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Unidad de Investigación: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud

Formó parte de estos grupos:

Email: miriorte@ubu.es

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.