Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud

Correo el.: miriorte@ubu.es

Doutora pola Universidad de Burgos coa tese La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirixida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.