Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Eremua: Elikagaien Teknologia

Ikerketa taldea: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Ikerketa taldea: Alimentos, Tecnología y Salud

E-maila: miriorte@ubu.es

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Tesiaren zuzendaria Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.