Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Area: Food Technology

Research group: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Research group: Alimentos, Tecnología y Salud

Email: miriorte@ubu.es

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Supervised by Dr. María Luisa González San José, Dr. Sagrario Beltrán Calvo.