Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Groupe de recherche: Alimentos, Tecnología y Salud

Email: miriorte@ubu.es

Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigée par Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.