Enzymatic Determination of Glycerol in Honey

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 1993

Volumen: 41

Número: 4

Páginas: 557-559

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF00028A010 GOOGLE SCHOLAR
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