Correlation between Proline Content of Honeys and Botanical Origin

  1. Sánchez, Ma.D.P.
  2. Huidobro, J.F.
  3. Mato, I.
  4. Muniategui, S.
  5. Sancho, M.T.
Zeitschrift:
Deutsche Lebensmittel-Rundschau

ISSN: 0012-0413

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 97

Nummer: 5

Seiten: 171-175

Art: Artikel

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