Rapid determination of nonaromatic organic acids in honey by capillary zone electrophoresis with direct ultraviolet detection

  1. Mato, I.
  2. Huidobro, J.F.
  3. Simal-Lozano, J.
  4. Sancho, M.T.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 54

Nummer: 5

Seiten: 1541-1550

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF051757I GOOGLE SCHOLAR

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