Enumeración rápida de "Listeria monocytogenes" en productos cárnicos mediante PCR a tiempo real

  1. Hugas Maurici, Marta
  2. Rodríguez Lázaro, David
  3. Pla, María
  4. Aymerich Calvet, María Teresa
  5. Jofré Fradera, Anna
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 2004

Número: 357

Pàgines: 43-48

Tipus: Article

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