Las denominaciones de calidaduna forma de garantizar la calidad alimentaria

  1. David Rodríguez Lázaro
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León

ISSN: 1886-4716

Any de publicació: 2000

Número: 9

Pàgines: 13-16

Tipus: Article

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