Performance assessment of food safety management systems in animal-based food companies in view of their context characteristics: A European study
- Luning, P.A.
- Kirezieva, K.
- Hagelaar, G.
- Rovira, J.
- Uyttendaele, M.
- Jacxsens, L.
ISSN: 0956-7135
Any de publicació: 2015
Volum: 49
Pàgines: 11-22
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).