Reducing time in the analysis of Listeria monocytogenes in meat, dairy and vegetable products
- Rodriguez-Lazaro, D.
- Gonzalez-García, P.
- Gattuso, A.
- Gianfranceschi, M.V.
- Hernandez, M.
ISSN: 1879-3460, 0168-1605
Any de publicació: 2014
Volum: 184
Pàgines: 98-105
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).