Crystal structure of prunin-1, A major component of the almond (Prunus dulcis) allergen amandin

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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 57

Nummer: 18

Seiten: 8643-8651

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF9017355 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus