
Silvia María
Albillos García
Profesora Titular de Universidad
Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Faculty: F. Ciencias
PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Biochemistry and Molecular Biology
Research group: Bioquímica y Biotecnología
Email: salbillos@ubu.es
Fields of Knowledge: Ciencias
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003. Supervised by Dr. Natividad Ortega Santamaría, Dr. María Dolores Busto Núñez.