Purification and characterization of the 7S vicilin from Korean pine (Pinus koraiensis)

  1. Jin, T.
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  3. Chen, Y.-W.
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  5. Fu, T.-J.
  6. Zhang, Y.-Z.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2008

Volumen: 56

Número: 17

Páginas: 8159-8165

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF801138Q GOOGLE SCHOLAR
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