Multivariate approaches for stability control of the olive oil reference materials for sensory analysis – part II: applications
- Valverde-Som, L.
- Ruiz-Samblás, C.
- Rodríguez-García, F.P.
- Cuadros-Rodríguez, L.
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Argitalpen urtea: 2018
Alea: 98
Zenbakia: 11
Orrialdeak: 4245-4252
Mota: Artikulua
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