Free iron in pale, dark and alcohol-free commercial lager beers

  1. Sancho, D.
  2. Blanco, C.A.
  3. Caballero, I.
  4. Pascual, A.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 91

Nummer: 6

Seiten: 1142-1147

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.4298 GOOGLE SCHOLAR
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