Free iron in pale, dark and alcohol-free commercial lager beers

  1. Sancho, D.
  2. Blanco, C.A.
  3. Caballero, I.
  4. Pascual, A.
Aldizkaria:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 91

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 1142-1147

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/JSFA.4298 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus