Formulation of β-carotene with soybean lecithin by PGSS (Particles from Gas Saturated Solutions)-drying
- De Paz, E.
- Martín, Á.
- Cocero, M.J.
ISSN: 0896-8446
Any de publicació: 2012
Volum: 72
Pàgines: 125-133
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).