Development of water-soluble β-carotene formulations by high-temperature, high-pressure emulsification and antisolvent precipitation
- de Paz, E.
- Martín, T.
- Bartolomé, A.
- Largo, M.
- Cocero, M.J.
ISSN: 0268-005X
Datum der Publikation: 2014
Ausgabe: 37
Seiten: 14-24
Art: Artikel
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).