Impact of enzymatic and microbial bioprocessing on antioxidant properties of hemp (Cannabis sativa L.)

  1. Pontonio, E.
  2. Verni, M.
  3. Dingeo, C.
  4. Diaz-De-cerio, E.
  5. Pinto, D.
  6. Rizzello, C.G.
Aldizkaria:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Argitalpen urtea: 2020

Alea: 9

Zenbakia: 12

Orrialdeak: 1-26

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/ANTIOX9121258 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus