Air classification as a useful technology to obtain phenolics-enriched buckwheat flour fractions
- Martín-García, B.
- Verardo, V.
- Diaz de Cerio, E.
- Razola-Díaz, M.D.C.
- Messia, M.C.
- Marconi, E.
- Gómez-Caravaca, A.M.
ISSN: 0023-6438
Ano de publicación: 2021
Volume: 150
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).